Концептуальні засади побудови бухгалтерського обліку при бюджетуванні на олійно-жирових підприємствах України

Abstract

У статті проаналізовано облік витрат за “місцями виникнення” та “центрами відповідальності”, що утворюють специфічні об'єкти управлінського обліку витрат, а саме «бюджетні центри відповідальності»; представлена система управлінського поопераційного обліку витрат, яка відповідає вимогам бюджетування та стає необхідною умовою контролю за рівнем дотримання нормативів та забезпечує обґрунтоване формування виробничої собівартості продукції по технологічних переділах на олійно-жирових підприємствах. Ключові слова: Бюджетування, технологічна картка, бюджетний процес, технологічні цехи-переділи, поопераційний облік.

В статье проанализированы учет затрат по "местам возникновения" и "центрам ответственности", образующие специфические объекты управленческого учета затрат, а именно «бюджетные центры ответственности»; представлена система управленческого пооперационного учета затрат, которая отвечает требованиям бюджетирования и становится необходимым условием контроля по уровню соблюдения нормативов и обеспечивает обоснованное формирование производственной себестоимости продукции по технологическим переделам на масложировых предприятиях. Ключевые слова: Бюджетирование, технологическая карта, бюджетный процесс, технологические цеха-переделы, пооперационный учет.

The article gives a description of accounting forming in the process of budgeting at oil and fat enterprises of Ukraine. The informational background of a budgeting process is management accounting. What is more, management accounting provides with the necessary information for budget planning, control and analysis of the budget execution and also is one of the components of the budgeting process. In general the budgeting process is executed in the following way: the budgets of business units are drawn up and approved on the base of information about external environment and accounting information; then, of at all levels budget execution process shown via the accounting system, takes place; then the reports on budgets execution, on the basis of which the control and analysis of the budgets execution is exerted, are formed. The results obtain may show that for a productive budgeting functioning the accounting has to analyze the information about certain conversion shops activity, such as “responsibility centers” and certain machines, installations; “cost centers” with their specification of “cost centers by their origin” which are accomplished in the management accounting. The idea is expected to confirm that the synthesis of the budgeting and cost accounting by “cost centers origin” and “responsibility centers” form specific objects of cost management accounting, such as “budget responsibility centers”. The assessment of “responsibility centers”, “costs centers” and “cost centers by their origin” are helpful in comprehension of economical activity cycles, economical processes and structural units within the budget “responsibility centers”. The system of transaction-based management accounting mainly complies with budgeting requirements, that is becoming necessary condition of the control over the standard keeping levels. In this regard the mentioned above provides the substantiated forming of the production cost of the technological conversions at oil and fat enterprises. Key words: budgeting, operation chart, transaction-based accounting, budgeting, technological conversion shops.