Цукор і бурякоцукрове виробництво: історія виникнення і становлення

Домашня сторінка
→
Суспільні та гуманітарні науки
→
Відділення історії, філософії та права
→
Питання історії науки і техніки
→
Питання історії науки і техніки, 2008
→
Питання історії науки і техніки, 2008, № 1
→
Переглянути статтю

dc.contributor.author	Філоненко, С.В.
dc.date.accessioned	2015-03-13T16:45:52Z
dc.date.available	2015-03-13T16:45:52Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.citation	Цукор і бурякоцукрове виробництво: історія виникнення і становлення / С.В. Філоненко // Питання історії науки і техніки. — 2008. — № 1. — С. 13-21. — Бібліогр.: 5 назв. — укр.	uk_UA
dc.identifier.issn	2077-9496
dc.identifier.uri	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/78253
dc.description.abstract	Освещено значение сахара для человеческого организма, история его извлечения из различных сахароносов. Рассмотрен исторический путь распространения сахарного тростника как первой промышленной сахарной культуры и сахарной свеклы – альтернативного сахароноса стран с умеренным климатом.	uk_UA
dc.description.abstract	The meaning of sugar for a human body, history of its extraction from various sugar plants are considered. The historical way of distribution of a sugar cane as first industrial sugar culture and sugar beet is considered? An alternative sugar plant of the countries with a temperate climate.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Центр пам’яткознавства НАН України і Українського товариства охорони пам’яток історії та культури	uk_UA
dc.relation.ispartof	Питання історії науки і техніки
dc.subject	Історія галузей та підприємств	uk_UA
dc.title	Цукор і бурякоцукрове виробництво: історія виникнення і становлення	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
dc.status	published earlier	uk_UA
dc.identifier.udc	633.63 (07)