Зернотерки волинцевсько-роменського періоду

Abstract

У статті розглянуто відомі нині зернотерки волинцевсько-роменського періоду. Наведено показники та деякі розрахунки їх продуктивності.

В статье рассмотрены зернотерки волынцевско-роменского периода. Сделаны выводы о том, что зернотерки в конце 1 тыс. н. э. использовались в быту наравне с более продуктивными легкими ручными ротационными жерновами, хотя постепенно и вытеснялись ими. Вероятно, зернотерки применялись для незначительных ежедневных потребностей семьи, в то время как жернова — для переработки продуктов земледелия на муку.

The querns of the Volyntsevsko-Romenskiy period are considered in the article. The conclusions have been done, that at the end of the I millennium AD, the querns coexisted with the more productive light rotary hand-millstones, though they were gradually ejected by the latter. The querns could have been used for the secondary everyday family needs, while the millstones could have been used for the significant flour-grinding needs.