Тоня, В.А.; Севостьянова, Т.А.; Просенюк, С.Н.; Тихонова, Т.В.; Балановская, И.А.; Дерикот, И.В.
(Актуальні проблеми транспортної медицини, 2006)
Сьогодні основним документом, що визначає показники безпеки харчової продукції в Україні, є «Медико-біологічні вимоги і санітарні норми якості продовольчої сировини і харчових продуктів» № 5061-89 (МБТ), розроблені і ...