Барьерные функции перикарпиев сахарной свеклы (Beta vulgaris L.) различных генотипов

Abstract

Исследованы барьерные функции перикарпиев сахарной свеклы. Установлено, что в перикарпиях ее различных гибридов содержится значительное количество фенольных соединений, которые представлены оксикоричными кислотами, флавоноидами и кумаринами. Тритерпеновые сапонины, содержащиеся в плодах сахарной свеклы, усиливают действие фенольных веществ, создавая комплексную систему защиты ее проростков от негативного воздействия биотических факторов. Разработана модель функционирования системы биохимической регуляции прорастания семян и формирования вокруг перикарпиев фитоактивных сфер, выполняющих функцию системной защиты проростков от потенциальных конкурентов и патогенов.

Досліджено бар’єрні функції перикарпіїв цукрового буряка. Встановлено, що в перикарпіях його різних гібридів міститься значна кількість фенольних сполук, представлених оксикоричними кислотами, флавоноїдами і кумаринами. Тритерпенові сапоніни, що містяться в плодах цукрового буряка, підсилюють дію фенольних речовин і створюють комплексну систему захисту його проростків від негативного впливу біотичних чинників. Розроблено модель функціонування системи біохімічної регуляції проростання насіння і формування навколо перикарпіїв фітоактивних сфер, що виконують функцію системного захисту проростків від потенційних конкурентів і патогенів.

The pericarp of different sugar beet hybrids contain a substantial amount of phenolic compounds which are represented by hydroxycinnamic acids, flavonoids and coumarins. Triterpenoid saponins which contained in fruits of sugar beet enhance the action of phenolic substances, creating a comprehensive system of beet sprouts protection from the negative impact of biotic factors. It have been developed the model of the functioning of the biochemical regulation of seed germination and the formation around the pericarp phytoactive areas, which performing the function of the system protection of seedlings from potential competitors and pathogens.