http://dspace.nbuv.gov.ua:80/handle/123456789/19449 2026-04-22T15:31:00Z http://dspace.nbuv.gov.ua:80/handle/123456789/19510 Современные системы автоматизации управления в гостинично-ресторанном бизнесе Украины Федосова, Е.С. Приведены данные по использованию информационных технологий и автоматизированных систем управления гостиницами и ресторанами в Украине, показывающие большие перспективы в этом направлении, так как на украинском рынке есть более десяти современных систем высокого качества для автоматизации управления, первоначально разработанных украинскими компаниями. Функциональные характеристики многих систем являются схожими, поэтому факторы цены и надежности наиболее важны при выборе конкретной системы.; Data on application of information technologies and automation systems for hotels and restaurants in Ukraine are presented, showing great prospects in this direction, since in the Ukrainian market there are more than a dozen of highquality modern systems of the automatic management originally, developed by Ukrainian companies. Functional characteristics of many systems have little difference that is why the cost factor and reliability are the most important for selecting a specific system. 2010-01-01T00:00:00Z http://dspace.nbuv.gov.ua:80/handle/123456789/19509 Методичні засади критеріальної оцінки та діагностики продовольчих ринків Нікішина, О.В. Розроблено методику критеріальної оцінки внутрішніх продовольчих ринків, орієнтовану на механізми їх цілеспрямованого регулювання. Доведено переваги використання даної методики в практиці поточного і перспективного державного управління продовольчими ринками.; The methodic of internal food markets criterion score, oriented on mechanisms of its goal-directed regulation is developed. Advantages of using the methodic on practice of current and perspective state of food markets management are proved. 2010-01-01T00:00:00Z http://dspace.nbuv.gov.ua:80/handle/123456789/19508 Тенденция развития рынка ароматизированных вин в Украине Волошина, Т.Н.; Осипова, Л.А.; Андреева, Н.В. В статье раскрыты тенденции развития рынка ароматизированных вин в Украине, выявлен интерес потребителя к ним, а также предложены к производству новые виды моноароматизированных вин. 2010-01-01T00:00:00Z http://dspace.nbuv.gov.ua:80/handle/123456789/19507 Перспективні напрями стратегічного планування на підприємствах виноробної галузі України Агеєва, І.М.; Мандро, О.Ю. Розглянуто основні питання та переваги практичного впровадження стратегічного планування на підприємствах харчової промисловості, зокрема на підприємствах виноробної галузі. Запропоновані основні шляхи покращення економічного становища вітчизняних підприємств галузі.; The article contains general issues of practical use and benefits of strategic planning at the food industry enterprises, in particular at the enterprises of vine making industry. The modern aspects using the strategic planning are researched for the enterprises of Ukraine. The basic ways of economy situation improving at the enterprises of food industry are offered. 2010-01-01T00:00:00Z