Наукова електронна бібліотека
періодичних видань НАН України
періодичних видань НАН України
Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы
Репозиторій DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы
Посилання:
Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А. Петрова, Е.Н. Гетманюк, И.А. Ловейко // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 104. — рос.
Дата:
2009
Переглядів:
703
Завантажень:
545
Анотація:
Цель исследования – сушка композиционных растительных порошков конвективным способом для достижения материалом конечной влажности 6 ± 10 %.
