Кинетика процессов тепловлагопереноса при сушке капель термопластичных материалов – солодовых экстрактов

Abstract

Представлен анализ кинетических характеристик процессов тепловлагопереноса при сушке капель (частиц) солодовых экстрактов.

Наведено аналіз кінетичних характеристик процесів тепловологопереносу при сушінні крапель (часток) солодових екстрактів.

Analysis kinetics characteristics of heat moisture transfer during drying of malt extracts droplets (particles) are represented.