Аналіз перспектив очищення стоків харчових виробництв

Abstract

Проведено исследование перспективных технологий очистки стоков пищевых производств. Установлено, что эффективной технологией очистки таких стоков может быть применение окисления с помощью гипохлорита натрия. Исследованы физико-химические условия реализации процесса. Установлены оптимальные режимы его реализации. Разработана принципиальная технологическая схема реализации процесса очистки сточных вод Береговского завода плодоовощных соков.

There was carried out an investigation of perspective technologies of sewage purification from food industry. It was determined that the effective technology of such sewage purification can be the oxidation with the help of natrium hypocloride. The physical and chemical conditions of running such process were also investigated. The optimal regimes were determined. The fundamental technological scheme of the process of sewage purification form Beregivlkyi fruit and vegetable plant was developed.