Ободович, А.Н.; Мудрак, Т.Е.; Костик, С.И.; Сидоренко, В.В.
(Промышленная теплотехника, 2015)
В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере ...