Жамойда, А.А.
(Економічний вісник Донбасу, 2009)
Подано роль хліба в харчуванні людини й наведена динаміка його споживання в Україні залежно від складу домогосподарств і доходу. Виконано аналіз цін на зерно, муку й хлібобулочні вироби, а також процесів, що відбуваються ...